普通高等教育“十三五”规划教材 食品质量管理学

本教材共8章，包括绪论、食品质量管理概论、食品质量管理、食品卫生标准操作程序、食品良好操作规范、HACCP食品安全管理体系、食品质量标准与法规、食品安全危害的应急管理案例分析。食品质量与安全专业主干...

“十三五”职业教育广播影视类专业系列规划教材 影视摄影实务

本书是立项中职国家规划教材，依据《中等职业学校广播影视节目制作专业教学标准（修改稿）》编写。作为专业核心课程，本书试图帮助中职学生了解摄像机基本工作原理与主要性能指标，了解常用照明器材的使用方法，掌握.....

临床医学5+3“十三五”规划教材 中医学 第2版

本书是全国普通高等医学院校临床医学专业“十三五”规划教材之一，本书具有以强化医学生职业道德、医学人文素养教育和临床实践能力培养为核心，推进医学基础课程与临床课程相结合，注重培养学生临床思维能力和临...

全国高等卫生职业教育高素质技能型人才培养“十三五”规划教材 临床检验基础

普通高等教育“十三五”规划教材 软件工程专业 数据结构（C语言版）习题解答及实训指导

本书是与《数据结构》（C语言版）（李根强、刘浩、谢月娥主编）一书相配套的辅导教材。全书包含两部分内容：配套教材的习题及解答、上机实训指导。本书除给出配套教材中习题的解答外，还给出了典型例题的算法分析、......

高等院校艺术设计类专业“十三五”案例式规划教材 标志设计

本书精心挑选了大量的图片，并以完整清晰的叙述方式，讲述标志设计各个领域的专业知识，包括标志设计概述、标志的分类、标志的构成、标志的设计程序、标志的设计禁忌等内容，呈现了标志设计领域内的广泛性与多元化...

普通高等教育“十三五”规划教材 文献检索与科技论文写作 第3版

本书是根据高等院校理工科专业学生文献检索及科技论文写作课程的要求而编写的教材，主要介绍了文献检索的基本知识、工具书类型及功用、网络信息资源、国内外的全文数据库检索、著名外文文摘检索、专利文献检...

“十三五”普通高等教育规划教材 智能电网信息工程专业规划教材 智能变电站技术

在国家电网“十三五”及中长期科技战略研究文件中，“十三五”重点任务单独列出一项“智能变电站设计技术深化研究”，说明智能变电站技术将成为未来电力发展的重点研究对象，市场急需大量研究智能变电站技术的人...

普通高等教育“十三五”规划教材 食品科学与工程专业教学法

本书作为应用型本科专业教材，在原有教材的基础上，大量加入实践方面的内容，主要内容如下：职业教育课程开发，食品专业课程设计，食品专业的教学活动，食品专业教学目标与教学内容，食品专业教学方法与教学资源，食......

“十三五”普通高等教育规划教材 数据结构案例教程 C/C++版