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    刘春生,陈玉婷主编2012 年出版166 页ISBN:9787122099068

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    (日)渡部弘树,傅君竹著;杨志雄摄影2018 年出版188 页ISBN:9787534976254

    本书由和果子职人渡部弘树与傅君竹合作,从内馅、外皮、技法到装饰,均有详细图文解说。主要内容:五十八种揉合了四季五感的和果子,展现春樱、夏艳、秋枫、冬雪之美,以及女儿节、盂兰盆节等日本节庆的精髓。七百张...

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    张明亮主编2012 年出版239 页ISBN:9787538456202

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