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抗氧化剂的生产及应用
郑裕国等编著2004 年出版436 页ISBN：750254822X本书介绍了抗氧化剂广泛应用于食品、、饲料、化工等领域，系统介绍了抗氧化剂类胡萝卜素、维生素、多酚类化合物、黄酮类化合物、酶和蛋白质及肽类抗氧化剂及生产、制备、分析检测、生理和应用。...
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特种功能材料的性能分析及发展研究
白红存著2019 年出版271 页ISBN：9787517069232本书对特种功能材料的性能及发展进行了研究，主要内容包括无机功能材料、金属功能材料、纳米功能材料、光电磁功能聚合物材料、吸附与催化功能高分子材料、医药功能高分子材料、新型功能材料等。本书结构合理...
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