巴蜀膳房 1

本书集合了精美冷菜、家常小炒、渝州靓汤、得意小吃四大类的内容。每一类均含有40道菜，这些菜肴都是川菜中经典的、家居化的，或者是新近出现的、为大众所青睐的，又或者是是曾经流行于巴蜀大地的、现在提起会勾...

秦汉西晋中央与巴蜀地方关系研究

本书从政治与文化的角度探讨了秦汉西晋中央与巴蜀地方关系，包括秦汉王朝与巴蜀地区的关系，西汉大一统进程中巴蜀籍人士的政治表现和文化表达等，对于探讨中国政治统一和文化融合具有借鉴意义。...

蜀中文章冠天下 巴蜀文学史稿

四川自古文风鼎盛，汉、唐、五代、宋、明、清直到现当代都出过不少大文学家，本书详述了巴蜀文学史，对司马相如、杨雄、陈子昂、李白、三苏、还珠楼主、巴金、郭沫若、李jie[吉力]人、何其芳等巴蜀英才的作品进...

三峡工程对湖北长江段水产资源的影响及其补偿措施

教士东来 长江流域的基督教

本书分为8章：西风乍起；著名教士在长江中下游的活动；明末战争前的基督教会；近代长江流域基督教；基督教与长江流域文化事业；教会学校；基督教青年会；基督教著名人物。...

黄河上游水质分析与污染治理对策研究

本书主要对黄河上游流域的水环境、水质特征进行分析，同时分析了黄河上游的水资源的污染现状，根据黄河上游自然、社会、环境特点，借鉴国内外对水污染控制的经验，提出黄河上游水资源污染治理的对策和建议，为黄河上...

巴蜀木雕

本书是一部研究巴蜀木雕的理论专著。作者试图从木雕的历史出发，细致分析木雕的演化发展过程，寄希望运用现代设计理念，将传统巴蜀木雕文化更好的运用到现代设计中。书中首先介绍了巴蜀文化特点，其次介绍了木雕的...

巴蜀傩戏

本丛书被列为国家”十三五”重点图书。丛书作者从20世纪80年代初就从事于傩戏的研究，在全国有傩戏的地方，都做过田野调查，收集了约三百部傩戏剧本。其中有的傩戏没有剧本，则先进行录像，然后根据录像的内容，做文.....

西部村落离散与基层社会治理转型 巴蜀乡村治理小叙事

明清长江中游地区的风俗与社会变迁

本书以明清时期长江中游地区的风俗为研究对象，通过对明清时期长江中游地区的风俗与社会变迁的互动的研究，勾勒出了明清长江中游地区的社会风俗的基本情况，探讨了经济社会变迁与风俗之间的深层关系。...