酒店管理概论

本书是职业教育酒店服务与管理专业教材。其内容包括酒店概述、酒店管理概述、酒店计划与酒店决策、酒店组织管理、酒店指挥、酒店控制、酒店前台部门管理、酒店后台部门管理等。...

酒店服务管理案例精选

本书收集了2000年以来在《中国旅游报》酒店案例分析专栏上发表过的案例。

酒店营销与公关实务

本书是“全国旅游酒店精品规划教材”中的一本。本书内容包括酒店营销概论、酒店营销市场细分和营销策略选择、酒店营销市场定位等。

酒店英语

这本书从饭店的前台到所有的部门都编写了对话，进行了生动的情景教学。本书特色：1．全书突出阅读，把饭店管理分模进行情景对话——前台、餐饮、客房等；2．从饭店的组织管理、信息管理、人力资源管理等多方面来分类.....

现代饭店酒店管理

英文题名:Howtomanagemodernhotel:本书内容包括:饭店的类型与等级标准、饭店酒店的经营与管理、饭店酒店服务心理学的应用、服务质量管理等10章。

景观实录 酒店与度假村景观

酒店英语 学生用书

本系列教材符合高职高专英语教育的原则，以培养学生实实在在的语言交流能力和工作能力为目的。本书为其中的酒店英语，供高职高专酒店服务类专业学生使用。...

现代酒店 饭店 主管领班工作标准

本书全面介绍酒店及饭店的主管领班级管理人员的工作标准。

New主题酒店

本书介绍欧洲地区酒店业主与建筑师一共打造的50余家颇有特色的主题酒店，其中包括接待，客房和餐饮服务。适于建筑师和业主参考。

酒店行业英语

本书共分为10个大的场景（Scene），共有34个话题（Topic），基本涵盖了酒店行业较为常见的英语对话场景。为了便于读者学习相关行业英语，每个话题（Topic）之中又包含6个栏目：高频句型、实战情景对话、核心词汇、词汇扩展......