服务带来奇迹：丽嘉酒店营业总经理的服务心得

产品同质化越来越严重的今天，产品附带的服务成为企业制胜的法宝，本书作者凭借自己在丽嘉酒店等服务行业丰富的从业经验，通过具体事例说明什么是让顾客满意的服务，并总结出了既适用于酒店服务行业，也适用于其他服...

酒店前厅运行与管理

本书以现代酒店管理理论为指导，吸取国内外酒店前厅运行管理的先进经验，以客人入住酒店整个过程中涉及的前厅相关工作岗位的主要工作任务和工作流程构建全书的框架结构，重点突出了酒店前厅的运行流程和管理重点...

星级酒店前厅服务员培训

本书介绍星级酒店前厅服务员的整个工作流程及主线，详细介绍了服务员在岗期间应做的各项工作流程、标准、方法、技巧、礼仪等，以及与工作相关的纪律和制度等内容。...

医院信息化建设与精细化管理

本选题适应国家卫生改革的要求。国家卫生部在《关于改进公立医院服务管理方便群众看病就医的若干意见》（卫医管发〔2010〕14号）要求对于公立医院服务要加强精细化管理，提高服务绩效，同时要求加快医院信息化建设...

现代美国饭店客房管理

海天酒店管理模式 系统设计与操作实务

本书为饭店管理专著，以青岛海天酒店管理为基础，全面介绍了酒店管理系统设计、酒店文化哲学和酒店操作实务等。

酒店经营管理原理与实务

本书作为国家示范性旅游高等院校酒店管理专业系列教材之一，力求反映当今酒店业经营管理理念发展的最新动态，涵盖酒店经营管理的一般规律，并突出酒店管理实务的运用，具有新颖性、系统性、理论与实务兼备的特点。...

现代饭店经营思想与竞争战略 中外酒店管理比较研究

酒店管理与盈利模式

本书立足于酒店管理专业教学与酒店中高层管理培训的需要，结合酒店行业的特点，从产品、经营、品牌、资本、文化、标准六个方面，对酒店盈利的要素及模式进行了分析和阐述。是对现有酒店管理专业教材的一个补充和...

品质管理细化量化与过程控制

本书共11章，除第一章“品质管理组织结构与岗位说明”外，其余10章在内容设计上均由“工作细化量化”、“过程指导”、“控制程序”、“执行工具”四个部分组成，为品质管理人员提供了作业改善和纠正的具体方法。...