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农产品贮藏与加工技术
孟宪军，张佰清主编2010 年出版270 页ISBN：9787811028652本书主要阐述农产品品质基础知识、贮藏与加工技术，通过具体案例系统介绍贮藏、加工及开发等实用技术。主要内容为：农产品的品质；农产品贮藏加工的基础知识；粮油贮藏技术；果蔬采收贮藏及商品化处理技术；常见果蔬.....
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水产品海洋生物毒素与检测技术
曹际娟主编2016 年出版192 页ISBN：9787506682428本书从毒性作用机制角度对常见海洋生物毒素分类，并对各类毒素的理化性质、毒理作用、检测方法等进行了论述，以供从事水产食品安全、水产食品科学、生态环境安全、生物技术、生物制药、化学分析等专业相关科研...
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蛋鸭高效益养殖与产品加工技术
陈宗刚，孙国梅编著2013 年出版302 页ISBN：9787502379124本书全面系统地介绍了蛋鸭的品种种类，养殖场舍及设备，蛋鸭的营养与饲料，繁育技术，蛋鸭的饲养管理，常见疾病治疗与防治，以及鸭产品的加工利用等内容。全书理论联系实际，内容具体实用、语言简练且通俗易懂、易于......
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移动开发 App研发录 架构设计、Crash分析和竞品技术分析
包建强著2015 年出版304 页ISBN：9787111516385本书是作者多年App开发的经验总结，从App架构的角度，重点总结了Android应用开发中常见的实用技巧和疑难问题解决方法，为打造高质量App提供有价值的实践指导，迅速提升应用开发能力和解决疑难问题的能力。本书涉及...
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特禽高效养殖与产品深加工新技术
李典友，高松，高本刚编著2013 年出版378 页ISBN：9787508277868本书全面系统地介绍了17中特种禽类的现状趋势与发展措施，特种禽类的营养与饲料性活虫的养殖，特种禽类的高效养殖技术，特种禽类疾病防治，特禽产品加工与利用，禽类标本的制作等。...
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铝及铝合金产品生产技术与装备
谢水生主编2015 年出版374 页ISBN：9787548717393不同铝合金产品产品需要不同的加工工艺，产品决定选择的工艺和装备；铝合金的产品很多，只能讨论典型的产品，本书尽全力搜集了国外铝合金典型产品的生产工艺、技术和设备的使用，概括了国内铝合金典型产品的生产工艺...