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建筑结构液体黏滞阻尼器的设计与应用
（美）陈永祁，马良哲，彭程编著2018 年出版316 页ISBN：9787113244484本书首先阐述了液体黏滞阻尼器的发展历史、在建筑结构上的应用概况，再介绍了阻尼器设计原理和有关阻尼器参数的计算方法，然后总结了阻尼器在国内外建筑结构上的多个应用实例，最后探讨了阻尼器应用中的有关问题...
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发酵生物技术专业英语
许赣荣编1996 年出版159 页ISBN：7501919194本书包括以下专题：无机化学、有机化学、分析化学、生物化学（糖，蛋白质，核酸），微生物学（菌种，操作方法），分子遗传学，生理学（代谢），酒（啤酒，葡萄酒，威士忌），酒精，柠檬酸，谷氨酸，单细胞蛋白的生产......
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液体表面张力尺度效应的模拟计算
闫红著2016 年出版145 页ISBN：9787030499127宏观毛细现象以及相关的理论两个世纪前就已经受到关注，经典毛细作用理论的基本假设是表面层和固液界面层的厚度及结构可以忽略，三相交界区简化为三相交界线，并忽略线张力的影响。纳米尺度毛细作用学与经典毛细...
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液体放电制备纳米洋葱状富勒烯技术
刘雯编著2014 年出版155 页ISBN：9787118091649全书共4章，介绍了以水、液氮、液体苯（C6H6）为放电介质、石墨做电极，采用电弧放电法制备纳米洋葱状富勒烯，系统地研究了工艺的影响因素和形成机理；采用场发射扫描电子显微镜、高分辨透射电子显微镜、X-射线衍射等....
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中外著名发酵食品生产工艺手册
康明官编著1997 年出版316 页ISBN：7502518126全书共分十章。包括酱油、酱、豆豉、腐乳、食醋、食用菌、干酪、乳酸饮料、面包、咖啡和可可，以及发酵蔬菜、红茶菌、格瓦斯、淀粉发酵制品等14大类发酵食品。以中外著名的150多种产品为实例，详细介绍了它们...
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