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威立大厨的西餐新手不败秘技
（瑞士）威立·伊斯勒著2018 年出版166 页ISBN：9787534180330本书从最基本的刀具、器具介绍开始，到西式刀工、烹调技法，每堂课附上1～2道经典西餐料理习作，理论与实践齐头并进，19堂料理课上完，就能掌握西餐制作的基础技巧，还能独立完成一桌充满欧洲风情的西式盛宴。本书为......
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驾驭黑白灰 素描轻松入门
刘莹，王萌，刘红伟编著2015 年出版204 页ISBN：9787115398345“工欲善其事，必先利其器”，在创作一幅素描作品前，只有掌握了素描入门必备的基础知识后，才能开始具体的绘画。首先本书从介绍素描画所需要的工具和材料入手，先后教你如何使用这些材料、如何构图才能完美、如何掌...
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驾驭神鹰 飞行技术基础
贾玉红，胡波，曲连江主编；术守喜，孙翠玲，高培新等副主编2014 年出版112 页ISBN：9787512414457《中国青少年航空教育系列图书》是普及青少年航空知识、激发青少年航空兴趣、为中国航空事业的可持续发展培养全面的高素质人才的基础图书。图书共6册，主要面向小学、初中、高中三个学段的学生，也可供社会航...
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怎样认识和驾驭形势 形势分析原理与方法
赵竹村主编2013 年出版172 页ISBN：9787565508066本书内容紧密联系我国加快转变经济社会发展方式的实际，以科学发展观为指导，以新城市、新农村和新生活的预景分析这个时代课题为切入点，从古今中外多个角度介绍形势与形势科学，努力将该书编写成为一本通俗读物，帮...
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人生三境 驾驭自己是一生的修行 畅销升华版
江静恒编著2013 年出版321 页ISBN：9787511333469本书以人生处世智慧为视角，从培养读者具有一种独特的精神气质和睿智处世准则出发，详细的阐述了世间淳朴而简单的真谛，以及人生清澈而明净的观察，力求帮助读者领略人生的智慧精髓，语言生动、逻辑缜密，文字灵动，......
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