复合果蔬汁配方与工艺

本书以大量生产实例详细介绍了复合果汁、复合蔬菜果汁、复合果蔬汁的原辅料、工艺流程、主要操作步骤、质量标准、最后简单介绍了质量控制、质量检验、标签、和包装要求、等内容。...

新型电子化学品生产技术与配方

本书介绍了化学品中英文名称、性能及用途等。

北方果树整形修剪与异常树改造

新世纪新目标新技术:本书系统地介绍了落叶果树整形修剪与异常树改造方面的基本知识、操作方法、先进经验和高新技术。

中国南方集体林区林业税费问题与改革

南方梨优良品种与优质高效栽培

中式糕点配方与工艺

本书前五章介绍了中式糕点的起源、分类、制作原料、制作工具与设备、制作工艺。后二十二章对各式中式糕点的原料配方、制作工具与设备、制作过程和风味特点四个方面进行了详细的阐述。所介绍的中式糕点种类...

涂料实用生产技术与配方

本书介绍了与涂料有关的一些基础知识，并分别对建筑涂料、木器涂料、防护涂料、金属饰面涂料的性能特点、用途、生产工艺流程以及产品性能指标等进行了比较详细的介绍。 ...

建筑防水材料生产工艺与配方精选

本书详细介绍了聚合物沥青防水卷材、建筑防水涂料等材料的分类、性能、原料组成、生产工艺。

果树盆景制作与养护

本书介绍果树盆景的发展情况、造型构思、盆盎选择、盆土配制、桩树培养、造型手法、速成培育、养护观赏、促花促果和病虫害防治等内容，以及石榴、火棘等16种果树盆景的制作与养护技艺。...

人与食物的健康配方

本书结合我们的饮食习惯，从人体营养需求与吸收出发，向大家介绍健康饮食的主要方面。并系统介绍了主食、蔬菜、水果、动物类食品等等的营养结构和对人体的作用与影响，让大家真正地吃出健康、吃出科学。...