家常食物营养与保健食谱全书

本书综合中华传统食物养生理论与现代营养知识，引入最先进的健康理念，结合中国人的日常饮食习惯，编写而成。全面介绍了食物营养与健康的关系，针对人体常见疾病，提出了食物治疗的方案，让人们学会利用食物来保健养.....

疾病与食物相克

本书主要探讨常见疾病与某些食物相克的问题，包括内、外妇、儿等各科常见疾病与相关食物的200余条相克现象，本书旨在让常见患者在饮食调养中知所宜忌，以促进健康。...

食物营养与合理搭配

本书作者参考大量文献资料，详细介绍了日常生活常用食物鸡蛋、牛奶、豆制品、鸡肉、鸭肉、猪肉、鱼肉、蔬菜、菌菇、各类主食的营养价值、食用方法和合理搭配，并专题介绍了荤素搭配与咸淡搭配膳食；书末附有居民...

食物营养与健康 第2版

本书介绍各种食品中所含营养与人体健康的关系。内容包括：人体营养的构成与代谢，蛋白质、脂类与脂肪酸，碳水化合物、维生素、矿物质、水，中国居民膳食指南，谷类、薯类的营养和保健功能，豆类及其制品的营养和保健.....

食物营养与膳食平衡

食物营养关系到每一个人的生命健康，关系到现代家庭的幸福欢乐。《食物营养及膳食平衡综合百科》较为全面的介绍了人们日常生活中所需食物的营养、健康与养生、饮食防病进饮食保健等方面的内容。全书内容全面...

国际食物、营养与社会经济发展讨论会论文集

食物营养与饮食保健知识问答

本书以问答的形式阐述了约300与种动物性食物、植物性食物和其他类食物所含的营养成分以及保健和药用价值，介绍了食物与人、食物与食物、食物与药物、食物与烹调、食物与食用方法和食物与饮食量之间的禁忌和...

饮食大百科事典 食物料理、食用方式以及营养、健康与膳食疗养指引

食物营养与食疗养生大全 实用金版

本书在综合中华传统食物养生理论与现代营养知识，引入最先进的健康理念，结合中国人的日常饮食习惯的基础上，编写而成。全面介绍了食物营养与健康的关系，针对人体常见疾病，提出了食物治疗的方案，让人们学会利用食.....

食物营养与健康 第3版

全书共分13章，主要内容包括：人体的构成与代谢；蛋白质；脂类与脂肪酸；碳水化合物；维生素；矿物质；水；中国居民膳食指南；谷类的营养和保健功能；薯类的营养和保健功能；动物性食物的营养和保健功能；豆类及其制......