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title食在宋朝 舌尖上的大宋
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邵宛澍编2012 年出版223 页ISBN:9787807408673
《下厨记》的姊妹篇。与《下厨记》教读者怎样制作美食不同的是,本书带领读者怎样找寻美食。作者不仅用细腻的文笔记录下他吃过的天南海北的美食,更主要的是传递了一种对待食物的态度,于普通的食物中吃出生活的...
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杜和题,王平主编2006 年出版287 页ISBN:7532131181
本书讲述了马鞍山自古而今的历史故事、民间传说。
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刘建国主编2004 年出版141 页ISBN:7806028145
本书以宁波食文化为线索,收录目前宁波城市最有代表性的饮食名品,按菜系归类,一一介绍其特色和名菜名点,是认识当代宁波饮食文化的参考资料。...
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张帆著2015 年出版228 页ISBN:9787555223641
旅欧女作家张帆,理解旅人的成长过程,她挑选了一些英国典型的美食背景介绍,以方便那些热情而单纯的,而且对英国食物充满好奇的读者。张帆是个喜欢品尝味道的旅人,英国的各式美味成全了享受,也带给她别样的人生体.....
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董仁威主编2013 年出版276 页ISBN:9787115316622
无论是吃货还是老饕,都能手持本书,寻味中国。本书不仅介绍了川菜的历史、文化、烹调手法,并以“一菜一格”的方式为读者品评了每道精致菜式,更推荐了巴蜀之地价格不贵却味道不俗的小吃,书后更附赠详细美食地图,.....
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张帆编2011 年出版246 页ISBN:9787108037190
本书讲的是英国食物,但绝不仅于此。在食物中,看到英国人的生活习性与人情百态,作为一个外乡人,作者的身份使其有了一种置之身外的超然。无论是毫无创意的fish and chips,还是英国人的泡吧习惯,抑或是英国下午茶,她...
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董仁威主编;胡叶编著2013 年出版258 页ISBN:7115317062
无论是吃货还是老饕,都能手持本书,寻味中国。本书不仅介绍了粤菜的历史、文化、烹调手法,并以“五滋六味”的方式为读者品评了每道精致菜式,更推荐了粤港两地最具有当地文化特点的早茶,书后更附赠详细美食地图,.....
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梦芝著2016 年出版221 页ISBN:9787200123142
《寻味北京》是以美食为主题的旅游指南图书,本书分几个区域详细地介绍了北京各区的特色美食,并配以大量美食图片和相关餐馆的地图,作者在富有感情的叙述中将北京的地道美食一一罗列,并且在介绍美食的同时也对图...
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谢宇主编2003 年出版280 页ISBN:7801663349
本书介绍了中外历史、地理、人文等方面的大量未解之谜,具有知识性、趣味性,对引导青少年读者探寻未知世界很有启发意义。
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池宗宪著2015 年出版179 页ISBN:9787550248120
本书为大众文化类图书。作者将自己二十余年的饮茶经验,化成系统而有灵性的文字,从中国茶的种类、产地特色、购买要领到茶具的选择、冲泡的技巧、品茗的方法,一步一步带您走进中国茶的世界。专业的品茶知识与个...