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现代运动医学机能评定、医务监督、临床诊疗与运动性伤病防护、保健康复及营养实务全书
朱俊全等主编2004 年出版570 页ISBN：7805958971本书介绍了教育和人才方面经常遇到的知识，帮助广大青少年读者拓展知识视野的同时，培养他们学习的兴趣。
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中国运动员生理心理常数和营养状况调查
常芸，张忠秋，陈吉棣主编2006 年出版413 页ISBN：7500928815本书对奥运会28个项目的中国优秀运动员生理、心理常数和营养状况，作了全面系统的调查与实测，具有较高的参考性与选材的指导性。
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大学生运动营养与健康
苏振阳，白光斌，于少勇著2015 年出版192 页ISBN：9787560638270本书结合大学体育课的特点和国家体制测试项目，讲述大学生具体锻炼方法、注意事项以及应急损伤的处理方法；根据国人健康指南，结合学校所处自然环境和大学食堂实际情况，分析大学生的饮食现状和常见食物营养价值，为...
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运动营养品使用参考手册
皮尚伯，朴玮，李敏著2016 年出版118 页ISBN：9787564422554本书查阅了大量的国内外相关文献，把常用运动营养品的有效成分按效果分为4类，即显著有效、可能有效、还不得而知和显著无效，并整理成参考手册（适用于14岁以上人群），每种营养品都有简短的介绍以及科学依据，专业运......
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现代运动医学机能评定、医务监督、临床诊疗与运动性伤病防护、保健康复及营养实务全书 第3卷
赵振东，薛林峰，胡永南主编；王家彬，姜明山，刘晓薇，孔垂辉副主编2004 年出版1784 页ISBN：7805958971本书介绍了教育和人才方面经常遇到的知识，帮助广大青少年读者拓展知识视野的同时，培养他们学习的兴趣。
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现代运动医学机能评定、医务监督、临床诊疗与运动性伤病防护、保健康复及营养实务全书 第4卷
杨东亚，张亚平，刘晔主编；杨立，李少铎，杨建平，温朝辉副主编2004 年出版2384 页ISBN：7805958971本书介绍了教育和人才方面经常遇到的知识，帮助广大青少年读者拓展知识视野的同时，培养他们学习的兴趣。
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体育学精品教材 运动膳食与营养
王琳2016 年出版267 页ISBN：9787564423698本书反映了这些年来我国运动营养学的发展、成就和相关经验，并吸收国外运动营养学的新知识和先进技术，力求是该书具有实用性、科学性、先进性。该书概括地介绍营养学的基础理论，全面阐述了运动营养在健身人群健...
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最新排球训练理论与实践 国际排球教练员培训理论讲稿 优秀运动员体能训练理论与实用方法 营养学恢复手册 全运会排球比赛调研报告
葛春林主编（北京体育大学排球教研室）2003 年出版255 页ISBN：7810518569本书内容包括有关高水平排球运动员训练的理论与实用方法、排球运动员营养恢复、全国第九届全运会男女排球比赛的调研报告等。