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郑永利，谢以泽，朱金星主编2005 年出版176 页ISBN：753412638X
本书图文并茂地介绍了大豆、菜豆等豆类蔬菜病虫的识别及其防治方法。
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王一慰等主编2003 年出版389 页ISBN：7533132467
本书先介绍了豆类菜肴烹饪的基本知识，然后着重介绍了五百余种豆类名菜的原料用量、制作过程、特点和制作要领等。
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中国对外翻译出版公司译1986 年出版245 页ISBN：16220·15
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李成卫，张印生主编；《同仁堂养生馆》编委会编2005 年出版181 页ISBN：7200057487
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王庆钰，李景文，王英主编2010 年出版168 页ISBN：9787807626275
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国家计划生育委员会宣传教育司，中国人口文化促进会组织编写；沈群编1999 年出版120 页ISBN：750252455X
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（印度）阿罗拉（Arora，S.K）主编；高健译1987 年出版312 页ISBN：13031·3405
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何桃元编著2006 年出版254 页ISBN：7535223893
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张恩来编著2001 年出版156 页ISBN：7538423192
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屈小江编著2003 年出版180 页ISBN：710908020X
