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膜模拟化学 胶束、微乳、单层、双层、泡囊、主-客体系和聚离子的特性及应用
（美）芬德勒（Fendler，J.H.）著；程虎民，高月英译1991 年出版387 页ISBN：703002415X -
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豆科牧草中活性物质的制备与应用研究
朱宇旌，张勇著2011 年出版292 页ISBN：9787511606556本书是对本课题组近年来在牧草深加工方面所作工作的汇总，主要内容包括五部分，第一部分介绍了紫花苜蓿异黄酮的提取、纯化、体外抗氧化功能及其对小鼠生长、免疫和抗氧化功能的影响；第二部分介绍了紫花苜蓿叶蛋...
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