当前位置:首页 > 名称
大约有423,168项符合查询结果项。(搜索耗时:0.4962秒)
为您推荐: 李约瑟中国科学技术史第一卷 导论 正版图书 中世纪战争艺术史 第一卷 中国战争史 第一卷 中国期刊史 第一卷1815 天下 中国现代思想的起源 第一卷 中国思想通史 第一卷 人民文库丛书
-
-
-
-
-
-
中国资本市场法治评论 第一卷
刘俊海主编2008 年出版466 页ISBN:9787503689000本书为中国资本市场与法治问题的权威读物,兼具学术性和实务性,理论性与信息性,内容涵盖公司、证券、金融、投资、保险等前沿课题。
-
-
-
李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷
黄兴宗著2008 年出版702 页ISBN:9787030200181本书论述中国古代酒的发酵技术与演变,大豆的加工与发酵技术,食品的加工与保存,茶叶的加工与利用,食品与营养缺乏症等。
-
学科分类
出版时间