有色金属工业生产指标计算方法

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大豆功能食品与配料

本书第1章主要论述大豆的化学组成、营养素和生物活性成分的分类、保健作用及加工时的变化；第2章介绍市场上各种可食性大豆制品，旨在使读者和消费者了解和选择各种食用大豆产品从而获得其保健作用；第3章和第4章...

冲天炉最低成本配料法

熔铸区魂

本书总结大连开发区建区25年区域文化建设的经验，收录了开发区市区领导、专家学者、企业代表提供的有关以区域文化促进经济发展的优秀论文，共计105篇。...

粉末金属成形过程计算机仿真与担缺陷预测

本书系统地诠释了粉末金属成形过程计算机仿真和成形过程中缺陷预测原理，详细介绍了粉末金属成形过程模型建模方法与途径，推导了粉末金属成形过程计算机仿真模型和成形过程中缺陷预测模型，并对它们进行了验证。...

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冶金配料过程自动化

炼铁原料的鉴别、化验及配料

川菜大师烹饪技术全书 刀工·配料

本书介绍川菜烹调技法如加工、火候及烹调过程中的配料、宴席准备等。