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  • 第一厨娘家常菜

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  • 厨娘之最爱美食 快上手爱心烘焙

    杨晓佩主编2015 年出版240 页ISBN:9787229101015

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    本书是长篇小说。23岁的现代私房菜老板沐云,窈窕淑女,穿越时空,竟然成了菲图国首富之家奇胖无比的美美小姐:圆圆的脸上,肥肥的双下巴,双臂双腿又肥又粗,腰上围着一圈圈赘肉,走起路来一颤一颤的,活脱脱一只庞......

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    本书主要包括概述、设备与工具、面点原料常识、成形工艺、制馅工艺、面团调制工艺、制熟工艺、成本核算知识等内容。

  • 爱做梦的杰克·凯克 机器人厨娘

    (英)迈克·布罗德著;张焱译2017 年出版137 页ISBN:9787558018213

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