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食品营养与卫生安全管理
凌强，孙延旭，李晓英主编2014 年出版278 页ISBN：9787563729159本书的内容主要由营养学与食品卫生安全两大部分组成。本书包括关于食品营养与卫生学相关内容的概述、人体构成及食物的消化吸收、营养素与能量、各类食品的营养价值、膳食结构与膳食指南、餐饮管理中的营养...
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2009最新修订版：国家医师资格考试医学综合笔试应试指南 公共卫生执业助理医师
医师资格考试的指导用书专家编写组编写2009 年出版787 页ISBN：9787117110488本书为国家医学考试中心指定的考试用书。依据大纲编写，目的是帮助考生复习备考。是权威的考试用书。
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中国居民食物营养速查全书
《大彩生活读库》编委会编著2012 年出版320 页ISBN：9787533541330本书介绍了蔬菜类、肉禽蛋奶、水果类、干果类、水产类和五谷杂粮、调味品及其他药食两用的食物等300多种，并将其所具有的功效、基本营养成分、宜食忌食、存储选购及烹调要点等进行通俗实用的讲解。...
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2012国家医师资格考试医学综合笔试应试指南 公共卫生执业助理医师
医师资格考试指导用书专家编写组主编2011 年出版702 页ISBN：9787117152358本书为帮助考生全面、系统、准确地掌握新版《医师资格考试大纲》的内容和要求，国家医学考试中心组织专家编写和修订了2011年医师资格考试系列指导用书。考试指导用书均做了相应修订，是临床、口腔、公共卫生类...
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