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  • 水产品加工实训手册

    何宗奇主编;林怡,邢增发副主编2015 年出版70 页ISBN:9787518404308

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    刘青山,张朝国主编;任文涛,侍红队副主编;马成虎,王宣,付新武,任文涛,刘青山,张朝国,侍红队,崔刚,戴永明编2014 年出版170 页ISBN:9787312036149

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  • 数控加工工艺与编程实例

    王兵主编2016 年出版267 页ISBN:9787121293764

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    詹华西著2011 年出版254 页ISBN:9787121122873

    本教材是根据国家示范性高职院校重点专业建设及课程改革的要求,按照基于工作过程导向的学习领域课程教学模式编写的。本教材以从简单到复杂多个零件完整加工的工作过程,融工艺、编程、操作加工、产品检验等知...

  • 机械加工常用量具、量仪数据速查手册

    王健石,朱炳林主编2010 年出版1177 页ISBN:7111315529

    本手册全面、系统地介绍了机械行业最基本、最实用的量具和量仪型式、技术要求、检验方法等技术数据。主要包括卡尺、千分尺、百分表、量规、直尺和角尺、内径比较仪、齿轮测量仪、扭簧比较仪、位移测量系统...

  • 调味品加工技术与配方

    徐清萍主编2011 年出版399 页ISBN:9787506472241

    本书着重介绍了调味品生产的原辅料,各种酿造调味品如酱油、食醋、豆酱、豆豉、腐乳、辣椒酱、料酒、味精等、各种非发酵酱类制品如芝麻酱、花生酱、番茄酱等,各种香辛料调味品如咖喱粉、五香粉、辣椒油、芥末...

  • MasterCAM X3三维造型与数控加工

    钟日铭编著2009 年出版436 页ISBN:9787302207474

    Mastercam是一款值得称赞的集CAD/CAM为一体的经济而高效的应用软件,它广泛应用在机械、汽车、航空航天、造船、模具、电子和家电等领域。本书以练习实例或应用范例为主,以Mastercam X3为操作版本,详细地介绍Ma...

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    杨贞耐主编2013 年出版309 页ISBN:9787109169647

    本书紧密结合我国乳品工业生产的现状,全面、系统地阐述了乳制品的生产技术要点和关键环节,为乳品加工相关人员提供了标准和规范的产品加工技术与知识。全书共分九章,内容包括乳的基本知识、原料乳的验收及预处...

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