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腐蚀破坏事故100例
张远声编著2000 年出版247 页ISBN:7502527265本书选择了100多个腐蚀破坏事例进行评述。按选材、设计、加工制造、运行维护的顺序安排,以说明这些环节对设备腐蚀控制的重要性。
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电气设计禁忌500例
李辛,薛钦林主编2002 年出版300 页ISBN:7111095316本书以电气设计中遇到的主要问题,从12个方面介绍了500个最基础的禁忌问题。用正误对比、图文并茂的方式予以解答。
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豆腐及其制品682例
刘树栋等编2006 年出版373 页ISBN:7502351930本书收集了豆腐及其制品共689个品种,每种食品介绍了原料配方,工艺流程,制作方法,产品特点或质量标准,以及一些食用方法等。
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