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餐饮经营的计划与控制 第5版
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吴秋林著2009 年出版310 页ISBN：9787105099597作者吴秋林，贵州民族学院民族文化学院教授。“图像人类学志”在文化人类学上是一个较新的概念，即用图像的高科技手段和特有表现力来进行文化人类学的研究。中国有数千年的绵延不断的农耕文明历史，也就有数千年...
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（美）霍利斯·兰斯·利伯曼（HOLLIS LANCE LIEBMAN）著；潘婷译2016 年出版160 页ISBN：7115419538
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