崇高的事业 重要的产业 谈谈中国烹饪和饮食服务业

本书选编了张世尧同志自1992年至2006年所作的有关中国烹饪和餐饮业的报告、讲话、论文等内容。

ITIL2011服务管理与案例资产详解

在21世纪的今天，企业已经到了一个需要考虑应该如何系统创富的时代了，所谓系统创富就是企业要为自己打造一个能够“一次性投入，实现多次收获”的系统。企业需要不断的资产积累和创新才能立于不败之地。可以想见...

高等教育服务经济社会的国际经验:基于对欧美五国的历史考察

物业管理与服务

本书全面系统地介绍了物业服务及管理的工作内容，主要包括物业管理与服务的起源、发展历程及发展趋势，业主和业主租住以及物业服务企业，物业日常管理与经营服务的内容，国外先进的物业的管理运作，物业管理的贯彻与...

电子商务服务

电子商务服务业的崛起，是近年来电子商务领域发生的首要大事，是推动我国电子商务大规模、高速度发展的强大引擎。电子商务服务业正在并将持续高速发展、创新和演化，电子商务服务业的新实践、新模式、新概念不断...

服务设计与创新实践

我们生活在服务和信息时代，一本思想性、实践性兼备的参考书对于服务设计师而言是当前的迫切需要。本书介绍了服务设计的概念以及其思想如何影响设计、市场和商业。在整体服务生态中，服务设计的思想、工具和案...

从规模发展到精细化服务 大型公立医院转型的探索与实践

饭店服务心理学

本书由四编十五个专题构成。第一编有一个专题，主要探讨心理学的基本知识，心理学的诞生、兴起与发展，心理学分支流派，以及从饭店的角度出发看待心理学在饭店服务中的研究价值与研究的对象、方法与原则。第二编由...

转向 中国电视生活服务节目之变迁

自《为您服务》播出以来的30年里，中国生活服务类电视节目发生了巨大的转向。本书首次将其置于变动着的社会历史图景对其演变过程进行了基于实证基础的全面系统研究，对生活服务类节目内容、形态、功能等的变化...

汽车服务业会员制管理全案

本书详细介绍了汽车会员制发展历程，汽车会员制体系建设，汽车会员制建立步骤，汽车会员制管理系统，汽车会员制用品制作，汽车会员制营销设计，汽车会员制营销实施，汽车会员制日常管理等内容。本书可供汽车服务业管......