食品安全与营养健康科普系列 食用油小百科

如何“吃好油、用好油、管好油”，让广大的消费者了解油脂、懂得怎样选购、使用和储存油脂以及如何辨别地沟油等的基本常识。

区域地球化学与农业和健康

国家科委八五重点科技攻关项目（85-925-05-06）研究成果：本书研究的内容包括：地质、地球化学元素背景分析及应用研究；水文地球化学在农业和生命科学上的应用研究；土壤地球化学对农业生产和环境影响与对策研究；区域地...

高职学生心理健康与成长

本书作者团队是成都农业科技职业学院的专职任课老师，在长期的实践教学中，针对高职学生的心理和生理特点进行研究，发放问卷收集数据，编写了这本《高职学生的心理健康与成长》。本书主要从心理健康教育的一般要素...

食物营养安全与国民健康

本书从人体所需能量和营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水、膳食纤维）之间的关系，各类食物的营养价值（包括食品添加剂、转基因食品、新资源食品等）、特殊人群和特殊环境下的营养需求、食品安全...

微量元素与人体健康

本书是化学工业出版社组织出版的 “高新技术科普丛书”之一，内容寄语出技术的实际应用。编写重点是超临界CO2萃取技术在香料、食品、中草药和高分子化学领域的实际应用。力求对读者在超临界CO2萃取对象的筛...

高校体育与健康教程 实践篇

篮球、排球、网球、羽毛球、乒乓球、木球、武术、健美操、瑜伽、排舞等项目的概述、基本技战术、练习方法手段、竞赛规则及裁判法、竞赛的组织与编排等。庄永达，男，硕士，副教授，田径国家级裁判员。宁波卫生职业...

大学体育与健康

本书分三篇十二章，包括大学体育基本理论、大学体育与健康、体育健康实践等三篇内容。大学基本理论是每位学生都应掌握的体育理论知识，它是树立正确体育观念和建立形成良好生活方式所必需，也是开拓学生视野和科...

水产品的食疗与健康 DHA+EPA 水产品→脑黄金→大脑智力

河南省居民健康知识与行为监测报告 2011年

本书是河南省居民健康知识与行为监测一项调查报告，全书分四个部分，分别讲述了以下内容：概述，调查对象的人口学特征，健康知识知晓率情况，基本健康行为现状。...

水与健康

本书对“怎么喝水”这一看似“无厘头”的问题进行探索和讲解。一些不良的饮水方式却会在不知不觉中损害人们的健康。世界卫生组织通过调查指出，目前至少有80%的人存在饮水误区，人类所患疾病的80%与饮水不当有...