食用菌栽培技术

近年来不管是在食用菌常规栽培方法还是在工厂化生产方面，都取得了长足的进步。随着人们生活水平的提高，健康食品越来越受到青昧，这同时也对食用菌的栽培及驯化等提出了更高的要求。本书介绍了食用菌基础知识、...

秸杆无公害高效栽培食用菌实用技术

本书详细介绍了我国秸秆栽培食用菌的现状与意义、食用菌菌种基础知识以及秸秆无公害高效栽培双孢蘑菇、鸡腿菇、大球盖菇的专业技术，最后还列举了秸秆栽培食用菌的病害及虫害。...

食用菌实用加工技术

内容提要本书由上海市农科院食用菌研究所魏润黔副研究员编著。内容包括：概述，食用菌初级加工，食用菌精细加工，食用菌深度加工和食用菌保健药品加工等5章。全书深入浅出，系统全面地介绍了食用菌多种形式的加工技....

食用香味料制备与应用手册

本书主要介绍了食品加工与香味；食用香味料的制备；香味料在食品加工中的应用；饭菜烹调与风味；食品香料法规等。

股票交易创新技法图解

本书重点介绍了股民必知必懂得四种技术指标。

农业生产合作社示范章程草案图解

食用菌栽培技术

本书内容充实，是作者们多年的食用菌教学、科研成果和生产实践积累的丰富经验的总结，具有图文并茂，文字精炼，通俗易懂的特点，理论联系实际，重点突出操作性和实用性。主要阐述了食用菌的形态结构、分类、生活条件.....

林下食用菌标准化栽培技术

本书共分五章，第一章主要介绍了林下食用菌生产的场地、设备、材料和林下食用菌主要栽培种类；以后几章则对香菇、黑木耳、毛木耳、平菇的林下标准化栽培技术加以总结，用通俗的语言介绍给生产第一线的菇农，为广大...

“家庭农场”丛书 食用菌无公害栽培技术

本书分香菇、蘑菇、 巴西蘑菇、黑木耳、毛木耳等五部分，各种食用菌都介绍其生活条件、品种选择与季节安排、不同栽培方式的管理 技术、病虫害防治和采收技术。书中着重介绍这些食用菌栽培中具有新颖性、实用...

铝冶炼生产技术手册 上

本书是铝冶炼工业技术的大型参考文献，凝聚了我国铝冶炼工业各领域专家学者多年技术、经验的积累、反映了当代世界铝冶炼工业最新的科技成果和发展方向。介绍的铝冶炼工业技术的主要领域有：铝土矿采选技术、氧...