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啤酒和鲈鱼 洁尘的秘密书架
洁尘著2015 年出版303 页ISBN:9787547415023作家洁尘早年以其电影文艺随笔和文学创作赢得大量文艺青年的拥趸。本书是她关于读书的文章集合。不同于一般读书圈作者的写作风格,洁尘的阅读集中于西方文本,写作中知性与感性交织,是作家视角的阅读,评论者称“...
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迷途 一个啤酒主义者的独白 2
狗子著2012 年出版224 页ISBN:9787514303360本书为随笔集,讲述了以狗子本人为代表的北京文人们用喝酒对抗平庸人生的故事。描写了作家狗子10年来不停地采取“在路上”的方式分别客居10处小城,在小城中喝酒、写作并发生各种有意思的故事。文字老辣又不失...
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中国啤酒工业发展研究报告 第3册
《中国啤酒工业发展研究报告》编委会编2008 年出版263 页ISBN:9787501963577本书详细地叙述了宏观经济对中国啤酒行业的影响,分析了国外啤酒行业动态以及啤酒行业目前的科技动态,最后介绍了几家对行业有影响的企业。...
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啤酒与尿布:神奇的购物篮分析
高勇著2008 年出版285 页ISBN:9787302187271啤酒和尿布的故事是营销界的神话,啤酒和尿布,看上去没有关系的商品摆放在一起进行销售,并获得了很好的销售收益,这种现象就是卖场中商品之间的关联性。购物篮分析可以帮助我们在门店的销售过程中找到具有关联关...
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农业专家大讲堂系列 传统调味品酿造一本通
张秀媛,李育峰主编2013 年出版158 页ISBN:9787122165169本书介绍了酱油、酱类、食醋、复合调味品的生产原理、原料、工艺、设备、技术管理及其检验方法。为适应当前调味品生产发展的需要,还列举许多以工艺配方为主的实用性生产技术。本书可供从事发酵调味品和复合...
