数控编程技术与加工仿真

本书以培养高职高专学生进行数控机床编程为主要目的，以应用为宗旨，力求突出高等职业教育特色，内容分为三个板块，先从数控技术的基本特点和发展背景展开描述，然后分别详细介绍了数控车床和数控铣床各种零件的编程...

企业技术创新风险的博弈分析 理论与案例研究报告

信息安全 系统的理论与技术

本书首先介绍了传统信息理论的基本概念和重要定理，然后对信息安全的涵义、性质、模型及处理思路进行了一般性的描述，其中包括体现融合特点的系统及运动观点。本书将信息安全分为三种类型，并在以下各章分别对三...

犯罪心路探微 心理测试技术的理论、研究与实践

本书是关于犯罪心理测谎。

电子商务系统的Petri网建模理论与分析技术研究

禽肉和蛋的加工新技术

本书介绍了禽肉半制品、烹饪制品、灌肠制品、罐头和蛋制品的先进加工工艺和设备。

发芽糙米及其系列产品的加工技术

本书概述了稻谷的形态结构、化学成分，发芽糙米的营养价值、保健功能、加工技术、食用方法，以及发芽糙米制品的加工技术和相关的国家标准。...

高速加工理论与应用

本书首先给出高速加工的定义，介绍高速加工技术的发展和应用现状。主要内容分为高速加工技术基础理论和应用技术两大部份。在基础理论部分重点论述了高速加工的切屑变形机理、高速加工特征、刀具磨损机理与规...

材料加工新技术与新工艺

本书重点介绍了快速凝固、定向凝固、金属半固态加工、连续铸轧、连续挤压与连续挤、复合铸造、塑性加工复合、先进连接技术、粉末冶金等材料加工的新技术与新工艺。...

果桑栽培与加工新技术

本书介绍了果桑的生物学特性、整形修剪特点、光合作用与产量、种类分布与主要良种、育苗、栽培技术、管理技术、园地建设、病虫害防治、价值、综合加工利用及其制品加工技术。...