餐厅服务基本技能

本书主要内容包括餐厅服务员的职业要求与礼仪规范、餐厅服务的基本程序、端托服务、餐巾折花、摆台、酒水服务、上菜与分菜、撤换餐用具、餐饮卫生与服务安全知识等。...

餐厅礼仪 餐饮服务培训手册

本书介绍餐饮企业各个环节工作岗位应该注意的待客礼仪。

餐厅住宅设计专家·洪约瑟

本书介绍香港设计师洪约瑟的设计风格和作品。

世界大师散文坊 在普罗旺斯的月光下

本书是法国著名作家都德的代表散文作品之一。都德满怀着亲切眷恋的柔情，用筒约的笔触与清丽的色调描绘出一幅幅优美动人的普罗旺斯画面：南方烈日下幽静的山林、铺满了葡萄与橄榄的原野、迷人的星空、遍布小山...

餐厅、厨房设计300例

本书取材自约300个不同的装修案例，力求将不同品种、不同风格的餐厅、厨房装修案例提供给读者。

细说家居 餐厅

本套书分别为实用式客厅，时尚式客厅，简约式客厅，门厅，餐厅，卧室，过廊共7本，每本书以图片为主，辅以详细的文字说明从功能、审美、工艺、材料等方面对图片进行详细的阐述，还集中附有装修宜忌若干例。...

酒店餐厅与咖啡厅设计

本书介绍40余家酒店餐厅和咖啡厅空间设计。

餐厅服务 第3版

本书主要介绍了餐厅服务概述、餐厅服务人员应具备的素质、餐厅服务基本技能、中餐服务、西餐服务、宴会服务、酒水知识、餐厅管理基础知识等内容。...

30天大声说英语 餐厅用语篇

情调餐厅 2

本书收集了大量的餐饮设计案例，本着弘扬传统文化的精致与灵性、推崇修与内、形与外、形神兼备、品鉴由心的东方艺术的希望，并利用东方元素体现东方情调与东方神韵。...