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  • 招牌川味常菜1888

    典尚文化工作室编著2013 年出版159 页ISBN:9787546409375

    招牌川味常菜编录了500款菜式,这些菜式用料多,味型广,充分体现了川菜“一菜一格”、“百菜百味”的特点。另外还加有营养分析、烹饪窍门点拔及常用的烹饪知识等。内文深入浅出,讲解详细,配图精美,实用操作性强....

  • 学做食疗常菜

    《学做常菜》编委会编2010 年出版192 页ISBN:9787538449631

    本书为适应现代人对生活品质的新要求,从全新角度出发,按照不同的食材,分门别类地介绍了近千种适合百姓常吃的常菜展示给读者。让您在享受别致美味的同时,也享受了最健康的生活。...

  • 常菜 升级版

    饮食生活编委会主编2014 年出版192 页ISBN:9787538474114

    本套书是资源重新组合型产品,汇集了数量相对较少的、老百姓口口相传的、常见的常菜,内容上参考青岛的19.80系列图书,形式上采用铜版纸,确保性价比,是一套容量合理的,可操作性极强的菜谱书!...

  • 40岁健康常菜

    洪昭光,于康主编2008 年出版239 页ISBN:9787538435023

    本书根据洪昭光的合理膳食理论,由中国烹饪大师精心编写,于康根据菜品的营养价值在进行中和的分析。菜品均选自于百姓爱吃的常菜,并在树的附录中由于康编写若干每周食谱组合,针对40岁的人提供的不同的菜谱搭配...

  • 60岁养生常菜

    洪昭光,张国玺主编2008 年出版239 页ISBN:9787538435030

    本书根据洪昭光的合理膳食理论,由中国烹饪大师精心编写,于康根据菜品的营养价值在进行中和的分析。菜品均选自于百姓爱吃的常菜,并在树的附录中由于康编写若干每周食谱组合,针对60岁的人提供的不同的菜谱搭配...

  • 常菜一本就够

    尚锦文化编2014 年出版255 页ISBN:9787518001231

    本书包含600道左右常菜,原料易得,做法简单,都是家庭里常吃常见常做的,分为禽肉类、畜肉类、水产类、蔬菜类、主食类,每种类别下又细分为小炒、蒸炖烧、凉拌等类别。图文并茂,做法详细,并附有小诀窍和营养知识......

  • 营养常菜1388

    名师文化生活编委会编著2010 年出版255 页ISBN:9787538162158

    本书介绍了最新的流行菜肴,这些菜都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。由专业厨师现场制作,并由专业摄影师实况拍摄,全书图片精美,设计精致,原则性的图文和丰富的实操实例,都传达给读者朋友一种.....

  • 常菜营养食谱 特殊时期的最佳菜谱

    良石编2006 年出版274 页ISBN:7538014748

    本书介绍了具有美容美体、孕产期滋补、补充婴幼儿营养、增进学生智力等作用的常菜原料、制法等内容。

  • 精选简易常菜1488例

    甘智荣主编2009 年出版255 页ISBN:9787501968046

    本书精选了适合百姓家里做的、简单易学的常菜,每道汤品都配有彩色精美图片,一目了然。另外还有饮食宜忌、营养分析等知识。并有功能分类检索、人群分类检索和常识分类检索,便于读者阅读查询。...

  • 精选常菜分步详解

    陈志田编著2014 年出版306 页ISBN:9787511344304

    本书精特色常菜,以食材易取、烹调健康、做法易学、营养全面为出发点,涵盖健康快捷早餐、人气快炒便当、无油烟抗衰老菜等六大类,不仅包括了蔬菜、肉类、水产等各种品种,更涵盖了蒸炒煮炖各种技法。每道菜均有...

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