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美国联邦食品、药品、化妆品及肉、禽、蛋卫生法规汇编 上
程方主编;中国国家认证认可监督管理委员会编译2004 年出版1032 页ISBN:750463767X由中国国家认证认可管理委员会组织编译而成,其内容包括美国联邦食品、药品、化妆品及肉、禽、蛋卫生有关法规、法律汇编。
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动物性食品病理学检验
龙塔,高洪主编2015 年出版468 页ISBN:9787109199521本书内容共分为四篇:第一篇为动物病理学基础;第二篇为肉用畜禽屠宰加工的卫生病理学检验;第三篇为肉用畜禽疾病病理学检验;第四篇为农贸市场肉品的病理学检验。在本书的编著过程中,我们本着“打好基础、精选内容...
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疯狂动物园 小动物很勇敢
(英)吉尔斯·安卓亚著;(英)大卫·瓦伊托维奇绘;左佳姝译2017 年出版32 页ISBN:9787550280267这是一套介绍动物的儿童绘本(无电子书目)。有恐龙、海洋动物、大动物、小动物、丛林动物、农场动物、小狮子的故事。以诗歌的形式,介绍各种动物的特征、名称。文字幽默风趣,画面有大大的视野、夸张的表现形式。...
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食品安全生产规划设计及其公共卫生问题
彭志行,吴鼎贤,翟建阳编著2012 年出版337 页ISBN:9787564132125本书对食品安全相关的卫生问题要从防范和建立良好的生产流程入手,将食品产业链中可能存在的危害,在项目建设阶段预先考虑,加以克服。在总结相关理论和经验的基础上,较为系统的介绍了食品安全生产及其公共卫生问...
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