葡萄酒赏味笔记

本书为大家提供了一些葡萄酒品鉴相关的基础知识，从视觉、嗅觉、味觉方面，详细地介绍各种品酒的技巧秘诀，让大家能够领会品酒的要领，从而更好地品鉴各种美酒。书后的笔记部分能帮助大家做一份自己的品酒记录，建立...

一生最爱葡萄酒 彩色珍藏本

本书从葡萄酒的历史、葡萄品种、酿酒过程、保存、年份、品尝、搭配等各个环节，引领您逐步走进既平易近人又浩瀚无垠的葡萄酒世界，带您寻访每一个独一无二的葡萄酒国度。...

勃艮第葡萄酒

本书内容涵盖了勃艮第与薄酒莱葡萄酒所有重要资讯，无论是葡萄酒爱好者、学生或专业人士，都能从中获益。在这本书中，举凡葡萄田，耕种方式，风土，地图，葡萄酒，法定产区，酿造方式，以及葡萄酒市场概况，品饮方式......

葡萄酒 红酒坊

青岛市市北区在青岛红酒坊的打造中本着高起点规划、高规格建设、高档次消费的宗旨，力争打造出一条达到国际水准的红酒大道，经营业态主要是引进葡萄酒专卖店、俱乐部、特色酒吧、西餐厅等与葡萄酒产业相关的品...

自酿葡萄酒入门指南 葡萄、水果及植物酿酒的工艺和配方

本书的主要内容包括酿酒前的准备工作，包括设备、原料、技术、装瓶、存储和标签的准备和制作；酿酒的步骤，包括酿酒套装酿酒和浓缩液酿酒；葡萄、水果和植物酿酒的工艺和配方包括葡萄酒、杏仁酒、苹果酒等；以及如何...

葡萄酒与音乐

音乐与葡萄酒交集在一起已有几百年的历史。何布勒女士带我们领略了二者的风采。如果书中不阐释葡萄酒在音乐师生活中的重要作用，那这本书就不是完整的。中世纪的那些诗人们，他们十分喜爱葡萄酒；19世纪的歌舞艺...

葡萄酒与爱情＝Vin & I'amour

葡萄酒消费指南

本书通过浅显的语言，将复杂的葡萄酒文化以简单的问答形式呈现给消费者；通过有趣的故事和例证，消除大部分人对葡萄酒的误会，了解饮用葡萄酒的各种方式和技巧；通过详实的说明，理清葡萄酒行业的现状，让葡萄酒从业......

为奇迹而生 中西方葡萄酒风味撞击

本书首次用比较文化研究的方法，对中西葡萄酒文化进行系统研究。

手工自酿葡萄酒实用技术

本书主要讲述如何在家庭中手工酿制葡萄酒的技术，同时详细叙述了用于葡萄酒酿制的葡萄品种，以及如何通过品酒鉴定葡萄酒品质等具有一定实用性的常识。...