全国注册安全工程师执业资格考试考点解析与历年真题精讲 安全生产技术

本书按照全国安全工程师考试教材编写，主要内容分为四部分，第一部分为考试分析（近两年试题分值分配、试题难易程度、题型及方向），第二部分为各章考点汇总和考点解析解析，考点汇总分析（表格形式、分重点程度），......

美国战略调整与中国国家安全 第十一届中国国家安全论坛论文集

本届论坛主题是“美国战略调整与中国国家安全”，与会专家和学者围绕主题，纷纷发表自己的看法。目的主要是为了进一步加强对美国问题的研究，对影响我国当前乃至今后相当长一段时间的主要战略因素，进行深入的前瞻...

食品营养与保健

本书将现代食品营养知识与中国传统食品保健特点相结合讲述了不同人群营养膳食的指南、常见果蔬和畜禽蛋乳水产品食疗保健的知识。

化工设备安全技术

本书主要包括化工设备安全技术绪论、储运设备及安全技术、压力管道安全技术、压力容器安全技术等。

安全员

本书根据市场工程安全管理最新规范编写，介绍了市政工程安全的职责，专业技术知识和管理细则等内容。可供市政工程施工安全员使用，也可供相关管理人员工作时参考。...

三农与法 食品卫生

本书主要介绍了食品卫生方面的法律知识及相关的法律知识。

食品分析与检验技术

本书主要包括“绪论、食品样品的采集处理、食品质量的感官检验、物理检验等。

传统发酵食品工艺学

本书主要介绍了传统发酵豆制品、传统发酵粮食制品、传统发酵畜产制品等。

原子能和食品工业

汽车碰撞安全

本书以由浅入深、循序渐进的方式，结合生物医学、材料力学、汽车工程学、人体运动学等多个相关领域的知识对汽车碰撞安全技术进行了详尽、系统的介绍。...