中国民族管弦乐实用配器手册

本书详细论述了民族管弦乐队的配器手法与技巧，内容翔实，实用性强，具有较强的指导意义。

居家装修与风水

本书介绍家庭生活中养花、装饰、保健、烹饪等知识，是家庭生活的好帮手。

实用临床药物治疗学 营养支持 翻译版

孕妇饮食调理与优育膳食自制

本书根据妊娠早期、中期、晚期三期胎儿及母体营养需求的特点，合理指导孕妇自制膳食进行食补，可供怀孕女性及其家属参阅。

实用儿童营养学

实用儿童营养学较全面地阐述儿童各发育期营养需要以及各类营养素对儿童生长发育的影响，以及营养相关性疾病的原因和防治对策。本书着眼于指导儿童营养理论与实际的结合。...

膳食纤维 菊粉特性与应用

本书首次全面而详实地介绍了菊粉类型、生理功能、生产方法、溶解性与吸附特性、酸热稳定性和凝胶特性、菊粉对面团流变学性质的影响、菊粉对面粉中主要组分性质的影响、菊粉对馒头品质的影响、菊粉对面包及...

肾病居家饮食与中医调养

儿童营养实用知识必读

本书内容包括：儿童营养与健康基本知识、儿童需要的营养素、日常食物和营养价值、儿童进食习惯的培养、家庭饮食的卫生标准、儿童成长关键期的营养及儿童患病期的营养膳食等。...

实用妇儿营养学

本书针对当前妇女和儿童营养工作者普遍关注的问题，从实际出发，运用营养学基础理论知识，结合实际经验，对孕妇、乳母、婴幼儿、青少年等的生理特征和营养需要进行了全面系统的论述。 ...

张晔解读《中国居民膳食指南》

《中国居民膳食指南》是中国营养学会编写的专门针对中国人身体状况的健康指导书。但这是本专业著作，更适合专业人士看。《张晔解读〈中国居民膳食指南〉》用通俗易懂的语言将《中国居民膳食指南》转化为一本...