简明结构化学教程 第2版

高等学校教材:本书包括量子力学基础知识，原子的结构和性质，分子的对称性，分子轨道理论，配合物的化学键理论，分子光谱等九章内容。

无机与分析化学学习指导 第2版

基础化学实验 一：无机及分析化学实验 第2版

本书根据当代化学学科发展的实际为适应化学及相关专业大学生而编写的实验教材。

现代化学专著系列 典藏版 18 聚酰亚胺 化学 结构与性能的关系及材料 第2版

生物化学实验指导 第2版

本书主要介绍了生物化学实验基本原理、设立了14个实验，可以帮助生命科学相关专业的学生了解生物化学实验的内容。

化学化工文献检索与利用 第2版

烹饪化学 第2版

本书由劳动和社会保障部教材办公室组织编写，主要内容有：绪论、水、蛋白质、糖类、脂类、食品中的其他成分、食品的颜色、食品的香、食品的味等。本套教材可供中等职业技术学校烹饪专业使用，也可作为职工培训教...

分析化学 第2版

本书自1986年第一版出版以来，受到广大读者的欢迎，第二版在第一版的基础上适当精简了化学分析的分量，增加了仪器分析和定量分析中分离方法的内容，并采用法定单位制。...

诊断免疫组织化学 第2版

本书为翻译著作，介绍了免疫组织化学技术的进展、原理和误区，分系统介绍了每一抗体的应用范围、抗体组合，每一种肿瘤的免疫组化诊断要点。...

生物化学 第2版

《生物化学》是中等卫生职业教育医学检验专业的一门重要的专业基础课程。本课程的主要内容包括蛋白质与核酸化学、维生素、酶、生物氧化、物质代谢及其调节、肝脏生物化学、水盐代谢、酸碱平衡。...