中国民俗艺术品鉴赏 雕刻卷

本卷精选200余件雕刻艺术品，从历史、工艺、应用方面做了详实的介绍，内容有神像，石雕，木雕，其他雕刻。

长江流域古代美术 史前至东汉 绘画与雕刻

周毅食品雕刻 花鸟篇

本书包括70个食品雕刻作品，主要为花鸟类，附有详细的步骤和刀法介绍，图文并茂，全彩印刷，适合有一定基础的专业人士阅读，是食品雕刻从业者很好的参考用书。读者对象: 食品雕刻从业者...

中国设施园艺 全国设施园艺生产调研报告

2008～2011年间，以农业部公益性行业（农业）科研专项：“现代农业产业工程集成技术与模式研究”为契机，农业部规划设计研究院组织专家先后对我国设施农业发达的省市自治区，包括甘肃、宁夏、青海、新疆、四川、重庆、.....

雕刻、印花操作的机械化、半机械化

雕刻 记忆 紫檀文化之旅

中国紫檀博物馆是国家文物局批准成立的民营博物馆，馆长陈丽华。陈丽华以弘扬中国传统文化为己任，致力于紫檀雕刻艺术中国传统家具的制作，并成为一生的追求。本书分为卷首语、传承篇、工艺篇、交流篇，图文并茂，记...

食品雕刻操作与鉴赏

食品雕刻在我国悠久的饮食文化中占有重要的地位，是饮食文化中一项历史悠久的技艺，它对于推动饮食文化的发展有着积极的作用。这个作品集提供了方法、材料和工艺操作上的一般常识技法，可令爱好者较快地掌握学习...

食品雕刻

本书在编写的过程中改变以往的教学模式，坚持以学生为中心。全书设置五个学习情景，内容包括食品雕刻基础知识、花卉雕刻、鱼类雕刻、鸟类雕刻、兽类雕刻、建筑雕刻、龙的雕刻、瓜盅与瓜灯、水果拼盘、盘饰等内...

食品雕刻 郭文彬、郭惠薇面点造型艺术

中华人民共和国纺织工业部纺织科学研究院 中国纺织工程学会雕刻技术学术讨论会 关于仿蜡防花布雕刻工艺的探讨