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客房服务与管理

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梁海兰主编2015 年出版173 页ISBN：9787568102575
本教材是一本高质量的职业教材，适合职业学校学生使用。教材以饭店客房服务与管理活动为主线，使学生系统和全面地掌握客房运行与管理的业务知识，掌握客房服务操作技能和基层管理的基本方法，学会处理和解决客房服...
餐饮服务与管理项目化教程

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赵莹雪主编2011 年出版198 页ISBN：9787302248132
本书按照餐饮企业的生产实际和岗位职业能力需求，设计了餐饮服务操作技能、餐饮服务与基层管理能力、餐饮企业经营与管理能力三大模块。
旅游服务与管理英语

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张秀梅，张慧宇主编2008 年出版112 页ISBN：9787563515202
《旅游服务与管理英语》是中等职业学校专业英语系列教材之一。本教材突出听说为主、求新求活的特点，在选取大量听说材料的同时，又注意专业知识的介绍和阅读理解能力的培养。本书共有17个单元，每单元包括：听说导...
饭店服务与管理英语练习答案

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郭兆康主编2001 年出版182 页ISBN：7040092883
《饭店服务与管理英语练习答案》是中等职业学校《饭店服务与管理英语》（第二版）的配套用书。全书共16单元，与教材各单元相呼应。《饭店服务与管理英语练习答案》包括听力材料和练习答案，可供教师参考，也可供自学...
餐饮服务与管理

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刘秀珍，陈的非主编2011 年出版314 页ISBN：9787501980024
本书内容包括：模块一：餐饮服务职业素养篇；模块二餐饮服务技能篇：项目一餐厅服务基本技能、项目二中餐服务、项目三西餐服务、项目四宴会服务、项目五酒吧服务；模块三：餐饮服务管理篇：项目一餐饮原料采购管理、......
酒店客房部精细化管理与标准化服务

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2222 年出版0 页ISBN：
高等学校酒店管理专业本来系列规划教材酒店康乐服务与管理

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黄安民主编；吴耿安，黄丽娟副主编；黄安民，吴耿安，黄丽娟，魏丽娜，王立进等编委2016 年出版173 页ISBN：7562496687
饭店服务与管理案例分析

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陈的非主编2010 年出版158 页ISBN：9787501977314
本教材内容一共分为六个项目。项目一饭店服务与管理概述；项目二饭店前厅服务与管理；项目三饭店餐饮服务与管理；项目四：饭店客房服务与管理；项目五：酒店其他部门案例分析；项目六突发事件与投诉处理。...
服务器管理与维护

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徐务棠主编；曾文，梁国文，陈国明副主编2014 年出版111 页ISBN：9787566809698
本书以家庭服务器装配、社区医院服务器组建、网吧服务器组建、KTV服务器组建、网络公司服务器组建等任务作引领，涵盖了WindowsServer 2008R2、WindowsServer 2012、linux操作系统在企业中的常见应用。...
餐饮服务与管理

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张水芳主编；王焕宇副主编2012 年出版297 页ISBN：9787563724031
本书是专门针对高职高专酒店管理和旅游管理学生编写的，是酒店管理专业必修的职业能力核心课程。全书设计为入职篇、技能篇、业务篇、管理篇四大模块，四大模块循序渐进。本书既体现了高职教育模块化的发展趋势...