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植物精深产品加工工艺学
赵垦田主编2007 年出版208 页ISBN：9787810769938本书主要介绍了植物有机化合物的提取、分离纯化、浓缩与干燥技术。并分别论述了食用色素、香料、甜味剂、鲜味剂与辣味剂、抗氧化剂、增稠剂、胶姆糖基础剂、被膜剂的生产以及重要的功能因子和中药有效成分...
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不完全竞争产品市场中债务的战略效应研究
石桂峰著2006 年出版295 页ISBN：7500583397本书是诺恩豪斯教授著《领导科学》的第三版，共有13章，包括导论、领导物质学说、领导技能学说、权变理论等。
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生物炼制-工业过程与产品 上 Volume 1
（德）波吉特·卡姆（Birgit Kamm），（美）帕特里克·R. 格鲁勃（Patrick R. Gruber），（德）迈克·卡姆（Michael Kamm）著；马延和主译2007 年出版342 页ISBN：7502596054本书阐述了生物炼制的起源、历史、发展及未来发展方向。
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我国农产品质量安全体系研究
苏昕著2007 年出版267 页ISBN：9787811250688本书内容包括：农产品质量安全的理论分析；农产品质量安全体系的国际比较与借鉴；我国农产品质量安全体系现状及存在的问题；我国农产品质量安全体系的构建；等等。该书系作者博士学位论文。...
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中国农产品市场发育研究
刘志雄著2007 年出版244 页ISBN：9787109122741本书采用理论与实证分析相结合的研究方法，对市场发育与市场化之间的概念进行了区别，回顾了中国农产品市场发育的基本历程及其特征。阐述影响农产品市场发育的四大基本因素，进而揭示了中国农产品市场发育的一般...
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中国石油化工产品生产工艺及加工应用
中国石油化工与销售分公司主编2007 年出版342 页ISBN：7502162976本书介绍了中国石油生产的合成树脂、合成纤维、合成橡胶和化肥四大类化工产品的生产工艺、产品性能及产品的加工与应用等方面的知识。
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