藻类食品新工艺与新配方

本书讲述了各种藻类原料的成分和功能特性及制作出既具有传统藻类风味，又保留或添加了特种功能因子的新型藻类制品的原理及新工艺新配方。 ...

林业机械工程师手册 第2篇 林业生产工艺

国内外皮鞋生产工艺材料和机械发展水平资料 初稿

制造系统工程 制造工艺和生产管理的综合研究

合成气及固定氮生产的工艺过程和设备

月饼生产工艺与配方

本书系统的阐述月饼生产中常用的原辅料、月饼加工设备，月饼馅料的制作，各种月饼生产工艺与配方，并深入浅出的介绍了月饼生产质量控制，穿插论述了加工过程中必不可少的相关理论知识，并附录了食品从业人员的行业标...

精密管材生产工艺技术

本书介绍了精密管材生产概述、精密管材的冷轧生产、精密管材的冷拔生产、管材矫直、管材锯切、管材热处理、管材质量控制等精密管材生产工艺技术。这些技术工艺，方法新，是节能、提高质量的好方法。本书的出版...

基于生产实训的数控铣削工艺与编程

本书按照项目驱动教学法编写，将数控编程、工艺与操作的相关知识有机地融合到各个项目及任务中。

型钢生产工艺

本书适用于中等职业技术学校冶金专业，针对中等职业技术学校学生的认知特点和职业需求，深入浅出地介绍了型钢生产的基本工艺知识，教材中使用了较多实物图片，生动直观、通俗易懂。本书从型钢生产的基本知识展开，介...

10仟瓦以下电动机流水生产工艺学