为他做饭

本书以“关怀”“庆祝”“感谢”为主题，介绍了多款小家庭菜谱，每道菜均有一个小故事。

游于艺 跨文化美食

本书是著名文学学者郑培凯先生的美食与文化随笔的结集，全书由“游于艺”“跨文化美食”两个篇章组成。内容涉及酒文化、茶文化、各地菜系、考古、电影、昆曲、话剧、节日等非物质文化。文章比较短小，适合现代...

巧手做饭102道

本书介绍102道各类饭食的制作，包括盖饭、烩饭、炒饭、拌饭、炖饭、烤饭、寿司、粥等。

奇谈怪论说名家

本书选择先秦诸子百家中最具代表性、对中华文明产生了深远影响的儒、道、墨、法、兵、纵横、阴阳、名等八家，分别精选各家学说中的精华思想，并与当前的社会生活结合起来进行现代解读，在忠实于传统文化精神的基...

温州密码 一个商业王国的文化解读 中 名士·美女·美食

家常小炒大全

炒菜分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、焦炒等。本书介绍了各色小炒的制作方法和步骤，帮助读者从零开始学厨艺，快速掌握多种家常小炒的制作方法。本书推荐的每道菜，都注重材料的获取方便和选材的营养搭...

懒人做饭100例

本丛书依据家常，美味，营养，易学的原则，推出目前最受欢迎的美食。

中国历史文化名城旅游大全

本书是由省区图图、城区图和各历史文化名城及其对应文字、图片组成。内容全面、系统、直观、翔实地表示中国域内的国家级历史文化名城所处的行政区位、交通及历史渊源等自然、经济和社会的信息，内容涉及面广...

传统文化与现代中国文学名家

本书梳理了传统文化对中国现代名家的影响，旨在厘清传统文化与现代文学之间的辩证关系，进而从中国传统文化和民间文化中寻求重建民族精神的力量。其中既有宏观的史述与综论，也有具体的作家作品分析。全书共分5...

回族清真美食文化

本书以几百张精美的图片及优美的文字再现了回族的饮食风情，并展示了当代清真美食，绘就了中国清真饮食文化1300多年的发展画卷。全书内容翔实。书中的民族文化渊源、民族特色美食、民族食俗、饮食禁忌、饮食养...