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  • 老公老婆私房常菜

    夏金龙2008 年出版256 页ISBN:7538434887

    本书是根据不同人群的需要分类的形式,介绍了各菜式的营养价值分析和做法详解。随着生活水平的提高,不同的人群有着不同的营养结构,总结出大量推广价值的食疗、食补、食物美容减肥等方面的菜式,推出实用、健康的...

  • 最想学会的常菜

    周子钦著2012 年出版127 页ISBN:9787506492218

    本书包含160道好吃好做的菜品,有海鲜菜品、美味凉拌菜、烧烤铁板菜肴、鲜香小炒、面饭汤品等。还特别附有常见水产如鱼、蟹、鱼鱼、贝类等的处理方法。以及常见的水产的产季和适合的烹饪方法。...

  • 腌菜、酱菜、泡菜和常菜

    刘宏编著1994 年出版350 页ISBN:7805775117

    本书集中展现了古代中国人在治家、现财、养生婚恋、夫妻、孝爱、治学、教子等方面的高度智慧。它汇集了中国历史上百余位智者治家思想之精言,使现代人运用古代智慧治家驾轻就熟,得心应手。...

  • 我家厨房常菜

    我家厨房栏目组编2016 年出版319 页ISBN:9787538498899

    本书特点突出,首先菜肴部分每道菜都配有数量不等的分解图片,并且在设计时突出重点步骤的小图,使读者可以看图做菜;第二个特点就是每道菜肴配有视频资源,通过扫描二维码可以观看菜肴制作的整个过程;第三个特点就.....

  • 精选美味常菜1268例

    甘智荣主编2009 年出版255 页ISBN:9787501968022

    本书精选了适合家里常见常吃的美味常菜,每道菜都配有彩色精美图片,一目了然。另外还有饮食宜忌、营养分析等知识。并有功能分类检索、人群分类检索和常识分类检索,便于读者阅读查询。...

  • 百姓常菜1688 升级版

    陈志田主编2012 年出版320 页ISBN:9787535648914

    本书包括素凉菜、荤凉菜、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等各种常菜的做法,本书介绍的菜品做法简单,图片精美,菜式多样。而且还介绍了各种厨房刀工的运用,及各种厨房窍门。...

  • 健康排毒常菜

    叶海青主编2007 年出版192 页ISBN:753843559X

    本书从饮食决定健康这一角度出发,介绍能排除体内毒素的护肝排毒食谱、养胃排毒食谱、清肠排毒食谱、养肺排毒食谱、养肾排毒食谱、淋巴排毒食谱、皮肤排毒食谱等七部分,每部分分别介绍汤类、常菜、主食等三...

  • 大众喜爱的常菜1000例

    良品编著2009 年出版215 页ISBN:9787546400761

    本书精选广受欢迎的1000余道常菜的烹饪技巧,让大家做起菜来得心应手,吃起来营养又安全。并配有光碟,给读者提供了很好的学习平台。

  • 美味常菜分步详解

    蝶儿,yaya小舍,飞雪无霜等编著2010 年出版318 页ISBN:9787543666252

    400余道最家常的菜品,由5位民间高手为您详细讲解烹制过程,步骤详尽细致,即使您不懂做菜,也可以一学就会。汇集南北各地特色菜肴,营养与美味并重,制作方法浅显易操作,配料简单而常见,更适合居家烹饪。...

  • 拿手常菜 普及版

    《天天饮食》栏目组编委会主编2010 年出版158 页ISBN:9787543662148

    天天饮食10周年庆典,对10年来播出的内容进行精选,并根据市场需求加以细分。本书主要介绍日常生活中家庭常选、常做的家常风味菜,并配DVD光盘,讲解非常详尽,具有很强的指导性。...

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