烹饪刀工技巧图解

本书共分7篇，图文并茂地讲述了刀具与砧板（刀具与砧板的选购与保护）；刀工的4大作用和5大要求；正确握刀方法和站案姿势；刀法分类及运行技巧；原料刀工后的形状及要求。详细介绍了刀工运用实例技巧；20种凸显刀工的......

烹饪刀工技巧图解

本书共分7篇，图文并茂地讲述了刀具与砧板（刀具与砧板的选购与保护）；刀工的4大作用和5大要求；正确握刀方法和站案姿势；刀法分类及运行技巧；原料刀工后的形状及要求。详细介绍了刀工运用实例技巧；20种凸显刀工的......

家装电工技能速成与实战技巧

本书简要介绍了家装电工基础知识、旧房电路改造的设计与施工方法以及建筑电气工程图的识读方法，着重介绍了家装电工的基本技能和室内配电线路、室内配电装置、电气照明装置、家用电器、有线电视、家庭影院、...

录音师实战技巧 第3版

对于专业水平各不相同的广大录音师来讲，本书中提供的指导建议简单明了，在录音棚中进行工作时十分方便使用。尤其是清晰明了的目录和图示，可令你节省很多宝贵的时间，使查阅变得更为迅速。...

微博营销实战技巧

本书是一本介绍微博营销技巧的书。面对微博这个时下最热点的话题，本书从多个角度加以阐述，深刻全面地介绍了微博营销的方法和技巧。在“认识篇里”，主要介绍概念性的知识；在“实战篇”里，主要讲解微博营销的方法...

防水工程施工与验收实战应用图解

本书内容共4章，包括地下室基础底板防水工程施工与验收；地下室外墙防水工程施工与验收；卫生间、厨房防水工程施工与验收；屋面防水工程施工与验收。本书内容全面，图文并茂，适合于从事防水工程的人员使用，也可供......

一学就会的100个羽毛球实战技巧 第2版

无漏设计 产品经理全套实战技巧

本书阐述了互联网产品设计整个过程的设计规范、步骤和技巧，将全设计过程分成战略定位、核心功能设计、系统架构梳理、详细功能设计4个大的阶段，每个阶段均采用了新颖、高效的技巧和方法，快速有效规范地解决实...

拳击基础与实战技巧

本书由具多年执教经验、重量级冠军教练亲身示范，从教学和训练角度出发，将拳击的每一个技术细节进行简洁易懂、细致入微的文字解析，使每位练习者能根据自己的特点练就适合自己的拳击基本技术。同时吸纳世界拳击...

OFFICE 2010从入门到精通 视频讲解+图解+技巧