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上海本帮菜肴传统烹饪技艺
上海市文化广播影视管理局编著；于秀芬编委会主任；梅红健本卷主编2018 年出版185 页ISBN：9787208152526本书为“上海市国家级非物质文化遗产代表性项目丛书”之一。本帮菜具有极其鲜明的上海地域特色，是老上海人味觉上的一种集体记忆，是上海这座城市味觉上的一种方言，也是上海地域文化味道上的活化石。本帮菜中的...
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中州传统曲艺戏曲音乐概论
郭德华，刘世嵘编著2014 年出版217 页ISBN：9787564913618本书主要分为两大部分：第一部分中州曲艺音乐，主要阐述了中州曲艺艺术的历史文化背景，包括历史沿革、唱腔结构、语言与内容等。第二部分中州戏曲音乐，主要阐述了中州戏曲的历史文化背景；中州戏曲剧种与声腔源流；.....
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中华优秀传统文化丛书 戏曲
石佳编著2013 年出版127 页ISBN：9787553413679本书介绍了戏曲的起源、形态以及各个时期戏曲的形式，不仅包括秦汉六朝的百戏、唐代的参军戏、宋代的杂剧、南戏、元杂剧、京剧、越剧、黄梅戏、评剧等等，还包括马致远的《汉宫秋》、郑光祖的《倩女离魂》、汤...
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大学体育传承与发展 马约翰体育教育思想暨学校体育工作研讨会论文集
陈旭，刘波，刘静民主编2015 年出版253 页ISBN：9787302385448本书收录了马约翰先生诞辰130周年时其体育教育思想、高校体育工作研讨会的多篇论文。论文系统阐述了马约翰先生的体育思想及其在学生教育培养方面的实践与应用。诸多专家和学者就高校体育的发展与改革、体...
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都市发展与非物质文化遗产传承
高小康主编2009 年出版255 页ISBN：9787301158784本书由上下两编组成，上编“民俗因子在当代的影响与传播”着重考察广东佛山民间功夫英雄黄飞鸿传奇故事中蕴含的民俗因素和特征，以及黄飞鸿叙事系列在粤港影视文化中的不断延承与嬗递形式特征，揭示出当代社会以...
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传承、弘扬、创新 中华优秀传统文化在山东
成积春等著2017 年出版385 页ISBN：9787516193464该书是山东省“十三五”时期文化发展规划重点研究课题——“‘十三五’时期山东构建中华优秀传统文化传承体系研究”结题成果。课题组在系统研究中华优秀传统文化的内涵、外延及传承机制基础上，对济南、青岛...