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涤除玄鉴普洱茶

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许岸高，许运兴著2015 年出版286 页ISBN：9787517105855
这是一本全面介绍普洱茶生长、制作、品鉴、收藏以及历史文化的书籍。作者以散文式的优美语言，将自身多年从事普洱茶研究积累的资料和自身体验相结合，夹叙夹议地对普洱包括历史渊源、健康功效、制作流程、鉴别...
岁华寻根古树普洱茶

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朱勇著2016 年出版308 页ISBN：9787508659251
本书属于勐海雨林古茶坊茶叶有限责任公司的定制书，从雨林古茶树的角度出发，重新解读茶叶从种植到采摘，从生产到上市的全过程。书中不仅有古代文人的经典茶文章，也有现代采茶人的生活、工作经历，更穿插了关于鉴茶...
合力探索普洱生态特色优质烟叶发展之路

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普洱市烟草专卖局（公司）编2010 年出版361 页ISBN：9787802573284
在全球控烟的形式下，烟草行业面临着紧迫的生存与发展问题。云南普洱利用自身的气候地理优势，专注于生态烟草的种植与发展，引起了国内外烟草业的注目，走出了一条内外发展的生态之路。...
当代云南社会科学百人百部优秀学术著作丛书爨文化史

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范建华等著2012 年出版242 页ISBN：7548207751
本书是国内第一部对爨文化历史进行专题研究的学术著作。全书除卷首的“导言”外，共7章。作者在梳理了爨氏兴起的历史渊源之后，详述了爨氏家族兴起的兴起、发展和衰亡的历史，以及爨文化的内涵、时空范围及特点，...
茶香中国普洱茶之乡

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李雪松编著2015 年出版152 页ISBN：9787519202347
本书通过对普洱茶的介绍，使读者对普洱茶有了新的认识，了解到了普洱茶与绿茶和通茶的不同，体会到普洱意想不到的温存，喝下后回味无穷。有茶香引路，另读者通过阅读体会到普洱茶带来的享受，并对普洱茶的产地、加工.....
普洱茶健康之道

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周红杰著2007 年出版189 页ISBN：7224081043
本书从科学实证研究和现代养生学出发，介绍了普洱茶的概念、特征，以及它的理化成分、功能成分与健康的关系；通过对比普洱茶与其他饮料在健康功效上的差异，总结普洱茶之养生精要，运用大量实验数据对普洱茶的神秘功...
专家茶人论道普洱茶

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陈升河，赵汝碧主编2016 年出版191 页ISBN：9787541696619
该书从专家的视角出发，集聚各个茶行业专家的独特见解，对云南普洱茶的分布特征、价值和市场前景进行系统的阐述，也提出目前普洱茶行业中存在的一些问题。为普洱茶生产、加工、经营、流通进行了较系统的规范，对普...
中国普洱茶百科全书企业卷

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张顺高，苏芳华主编；《书报文摘·普洱茶周刊》社，云南省普洱茶协会，昆明民族茶文化促进会编著2007 年出版287 页ISBN：7541625450
本书是综合反映云南普洱茶产业的一本工具书，介绍普洱茶茶史、茶文化、茶艺、产茶区、栽培与加工、茶品茶号茶企以及普洱茶市场。
中国普洱茶百科全书产业卷

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张顺高，苏芳华主编；《书报文摘·普洱茶周刊》社，云南省普洱茶协会，昆明民族茶文化促进会编著2007 年出版323 页ISBN：7541625450
本书是综合反映云南普洱茶产业的一本工具书，介绍普洱茶茶史、茶文化、茶艺、产茶区、栽培与加工、茶品茶号茶企以及普洱茶市场。
普洱绿色发展研究

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白应华，罗承松，高龙著2016 年出版304 页ISBN：9787516156414
本书以普洱绿色发展为分析框架，在对普洱“生态立市、绿色发展”战略确立及实践进行全面阐述的基础上，从理论、实践和政策相结合的研究视角，采用纵向研究与横向研究相结合、宏观研究与微观研究相结合、理论分析...