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中国活态乡土聚落的空间文化表达 以黔东南地区侗寨为例
赵晓梅著；吕舟导师2014 年出版249 页ISBN：9787564151133本书从活态遗产保护理论的角度，将侗族聚落分为功能性空间与仪式性空间两类，前者与当地寨民的日常生活需求相关，建筑形式与功能的改变成为民族文化发展的历史见证；后者更多地与遗产社区的精神需求相联系，建筑空间...
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天山家宴 西域饮食文化纵横谈
贺菊莲著2011 年出版302 页ISBN：9787311036577本书立足于现有西域考古发掘史料及研究的基础上，重点探讨了古代西域人们的饮食文化与当时政治、经济之间的相互联系，以及与现代西域各族人民饮食习俗的关系、影响。...
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黄河志 卷2 黄河流域综述
黄河水利委员会黄河志总编辑室编2017 年出版483 页ISBN：9787215105553黄河流域综述系黄河志丛书第二卷。黄河志丛书是中国历史上第一次大规模编纂的系列江河志书，由水利部黄河水利委员会主持，黄河志总编辑室编纂。它以黄河的治理 和开发为中心，用大量翔实的资料，全面系统地记述了...
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黄河志 卷1 黄河大事记
黄河水利委员会黄河志总编辑室编2017 年出版499 页ISBN：9787215105560黄河大事记系黄河志丛书第一卷。黄河志丛书是中国历史上第一次大规模编纂的系列江河志书，由水利部黄河水利委员会主持，黄河志总编辑室编纂。它以黄河的治理 和开发为中心，用大量翔实的资料，全面系统地记述了黄...
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黄河志 卷10 黄河河政志
黄河水利委员会黄河志总编辑室编2017 年出版591 页ISBN：9787215105621黄河河政志系黄河志丛书第十卷。黄河志丛书是中国历史上第一次大规模编纂的系列江河志书，由水利部黄河水利委员会主持，黄河志总编辑室编纂。它以黄河的治理 和开发为中心，用大量翔实的资料，全面系统地记述了黄...
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岭南文化书系 客家饮食
宋德剑，罗鑫编著2015 年出版160 页ISBN：9787566815309本书以梅州为重点，介绍了广东、福建、江西等客家地区的饮食。本书图文并茂，通俗有趣，不仅有对美食的品味，更挖掘其所蕴涵的文化“表述”。通过对经典性客家饮食的梳理、叙述，使读者不仅能够认识一个五彩缤纷的客...