“文化大革命”中的沈阳

文化记忆 早期高级文化中的文字、回忆和政治身份

商业革命中的文化变迁 近代上海商人与“海派”文化

中国饮食美学史

本书是国内第一部中国饮食美学的专题史著作。其以历朝历代的纵向更迭为序，以中国饮食的“食味”蕴涵及其美感形式的呈现为对象，聚焦饮食生活中的审美经验和美学理念，全面而深刻地阐述了中国饮食由“审美直觉”...

中国美食游 饮食自助游地图完全指南

本书以全国各地旅游为线索，分省分地介绍了中华美食。内容包括：各地美味大餐、风味小吃及各种独特美食代表的做法、文化内涵等。同时，又介绍了与美食相关的各地主要酒吧、咖啡屋及茶馆等。...

语言中的文化

本书解读跨文化交际，分析中英语言中文化现象的异同。

西方文化中的数学

吃的智慧 中国人健康饮食建议

本书详细、科学地介绍了如何在日常饮食中合理搭配膳食，保持身体健康。全书分为：每顿七分饱，健康缓衰老；养成让你受益一生的健康饮食习惯；注重运用四季饮食养生法调养身心；食之有道，聪明人当有所吃，有所不吃等......

外语教育中的文化教学

多维视野中的礼仪文化