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中华民族传统体育的兴盛、危机与复兴
刘春燕，谭华著2016 年出版318 页ISBN：9787010151885书稿主要包括以下内容：原始社会时期中华民族传统体育文化的孕育与雏形；中华民族传统体育文化的主要特征，即以家国为中心的体育运行机制；从魏晋、隋唐到宋元明清时期中华民族传统体育文化的变迁；从鸦片战争到洋务...
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中华优秀传统文化与当代大学生社会主义核心价值观的构建
姚晓红，冉冉，任霏主编2017 年出版211 页ISBN：9787202122310本书从广大学生相对熟悉和深受感染的本土文化出发，积极探索优秀传统文化与社会主义核心价值观培育的有机契合,进一步详细阐明弘扬中华优秀传统文化与社会主义核心价值观培育之间内在逻辑关系，并从理论上系统...
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文脉、史脉、地脉与湖南旅游产业的融合研究
易斌著2014 年出版156 页ISBN：9787563729197《文脉、史脉、地脉与湖南旅游产业的融合研究》一书基于在融合理念下的湖南旅游业发展的新意识、新做法、新现象，将文脉、史脉、地脉与湖南旅游业的新融合，逐步形成了文脉、史脉、地脉与湖南旅游业全方位融合...
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食品加工新技术丛书 酒类生产工艺与配方
何扩编著2015 年出版269 页ISBN：9787122240828本书介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等酒类发酵产品加工、生产工艺以及新型发酵技术成果。书中内容结合生产实际，将食品发酵理论知识与必要的工程技术知识进行了有机结合，积极反映近年来食品发酵行业...
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时光是一纸流砂 玩趣版
掩卷编著2013 年出版186 页ISBN：9787504749468本书为“怀旧书系”系列之一，记录了上世纪七八十年代流行于我国的100种老游戏，由于物质条件的发达以及电子科技的发展，这些游戏多半已不再为现在的儿童所知，更不用说玩。作者集结了这些即将逝去的老游戏，结合童...
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食品加工新技术丛书 薯制品加工工艺与配方
汪磊编著2017 年出版111 页ISBN：9787122289506薯类是列于稻谷、玉米和小麦之后的第4种主要粮食作物，薯类加工业在我国国民经济中占有重要的位置。本书主要介绍了我国薯类制品常见的产品及其加工方法和配方，包括薯类淀粉制品、发酵制品以及各类薯类的加工...
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