食物密码 著名营养师为您揭开食物中隐藏的秘密

俗话说民以食为天，又说病从口入。虽然我们每天都要摄取很多食物，但你对每样食物都很了解吗？肯定不是！当然，这很可怕。从本书中，你可以知道每样食物的营养成分是什么，知道用怎样的烹饪方法，能够使营养成分丢失......

胡适与整理国故考论 以中国文学史研究为中心

本书运用传统文献考证和现代学术研究相结合的方法，以胡适的学术活动和独特建树为中心，全面深入地探讨了整理国故兴起的背景、整理国故的方法和传衍的途径，以及对中国文学的多重影响等问题，并从这一角度观察和梳...

桂东南科举家族及其近代转型 以广西高山村为中心的研究

本书以广西玉林高山村科举文化为研究中心，系统阐述了科举家族形成的原因，深度挖掘支撑科举事业的内外部力量，科学探讨了科举家族及其产生的文化对当地社会的影响，并比较全面介绍了高山村的历史人文景观。资料翔...

脂肪肝合理用药一册通晓 医学专家为你详细解答

本书用通俗的语言介绍了脂肪肝的成因、危害、中西医治疗保健方法，尤其着重介绍了治疗脂肪肝的中医药的合理实用。本书内容实用，是广大百姓防治脂肪肝的好帮手。...

人民民主国家共产党和工人党为纯洁党的队伍粉碎叛国集团斗争的资料选辑

青藏铁路 非物质文化遗产与旅游 以西宁至格尔木段沿线及周边为例

中国自然垄断产业组织模式演进问题研究 以天然气产业为例

本书以组织模式为核心，包括理论分析和经验分析两部分：理论分析完成对自然垄断产业以天然气产业组织模式理论体系的构造，经验部分利用构造的理论框架对国际天然气产业演进的多样化轨迹进行分析，对中国天然气组织...

地方政府与第3部门合作策略框架实证研究 以广东为例

本书共分为五章，第一章为绪论；第二章为广东地方政府与第三部门关系问题的由来与检视；第三章为地方政府与第三部门合作关系的力场博弈；第四章为地方政府与第三部门合作策略框架勾勒；第五章为地方政府与第三部门合...

近代北京佛教社会生活史研究 以馆藏民国档案为中心的考察

本书主要以民国北京市档案为基本史料，通过对中国地方佛教社会史的研究，采取个案研究与总体把握相结合的方式，从僧团组织（特别是寺院僧侣宗派法派问题）、经济、政治三大方面进行考察。其中，僧团组织(律宗)是佛教.....

近代徽州布商研究 以商业账簿为中心

本书是一部关于近代徽商研究的学术专著，主要由近代徽州布商的兴起与发展、资本合伙、棉布批发贸易等五个部分组成。商业账簿是商业经营的原始档案，具有较高的研究价值。遗存近代徽州布商商业账簿数量较多，类型...