水产品营养与安全

本书详细介绍了水产品中的营养成分及存在的安全性问题。

餐饮卫生安全知识新编

食品安全日益备受关注，餐饮卫生逐渐成为热点，然而普通人群甚至不少餐饮从业人员缺乏相关知识，本书是专门介绍餐饮卫生安全知识的通俗读物。...

建筑电气安全技术

本书第一章主要论述电气安全基本知识；第二章主要论述建筑供配电系通的电气安全房护；第三章主要论述建筑物的雷击房护。

道路交通安全法新解读

韩国进出口食品安全管理

安全技术与工业卫生工程图册

食品安全监管法规手册

本书介绍食品质量安全监督管理的法律行规、部门规章等内容。

欧盟食品安全法规概述

本书编译了欧盟有关食品安全要求的8个方面的法律法规。

中国农业保护、发展和微观粮食安全

食品安全纠纷实用法律手册

本书是关于食品安全保护的法规汇编。