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新编中等职业教育旅游类专业系列教材 茶艺 第2版
张伟强主编2017 年出版162 页ISBN：9787568901789本书为中等职业学校茶艺专业和茶艺公共选修课教材，全书共分5章，包括茶叶基础知识、茶文化基础知识、茶艺基础知识、茶艺表演基础知识和茶艺师服务礼仪与销售知识等方面的内容。本书按照《茶艺师国家职业标准...
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“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 管理信息系统 第3版
刘仲英著2017 年出版465 页ISBN：7040472244本书以“信息技术革命是推动信息系统发展，引起社会、组织和管理变革的源动力”为主线，从社会和技术系统视角，全面介绍了管理信息系统的基本概念，体系结构、应用领域、系统开发及管理。全书分为6篇：第1篇阐述信息...
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“十二五”职业教育国家规划教材 外科护理技能实训
皮红英，丁炎明，郑一宁，马燕兰主编；周玉虹，何丽，程艳爽，屈波，孙艳杰副主编2015 年出版180 页ISBN：9787030403629本教材以护士职业能力为核心、以临床护理技能为导向，内容包括护理学专业必修课程《外科护理》的实习实训内容。教材将护生必学必会的临床操作以图表形式展现出来，便于教学。本教材以护士职业能力为核心、以临...
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国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目成果教材 食品理化检验技术
薛自萍，霍江莲主编；刘松南，许雯雯，徐林，何爱红，杨小华参编；郭文萍主审2014 年出版147 页ISBN：9787111457756本书是根据国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划精神，体现以“工作任务为导向”的课程开发理念,以企业检验岗位实际工作任务流程为依据, 同时参考国家职业资格培训教材《食品检验工（中、高级）》的知识与...
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普通高等教育“十一五”国家级规划教材 陶瓷古彩装饰
宁钢，刘乐君编著2012 年出版134 页ISBN：9787549308637本书主要介绍了景德镇传统陶瓷艺术古彩的相关专业基础知识，包括古彩的发展历史、造型、题材种类与表现特点、装饰技法、装饰材料与工具等，并以具体的实例介绍了古彩绘制的过程。另外，书稿中还提供了大量的古彩...