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中华人民共和国国家标准 GB/T 21568-2008 危险品 包装拉断力试验方法=DANGEROUS GOODS-TEST METHOD FOR TENSILE BREAK STERSS OF

营养与食品卫生 修订版

《营养与食品卫生》是一门综合性的应用课，它和许多学科有着密切的联系。在研究食品与人体的作用时涉及到生理学、生物学等方面的知识；讨论食品营养结构、品质标准时涉及到食品学、生物学等方面的问题；阐述食品...

食品营养与配餐

本书内容突出职业特色，紧贴公共营养师国家职业标准，与职业资格认证对接。主要内容包括七个项目：基础营养认知、食物的营养价值与合理利用、膳食指南与合理烹饪、膳食调查与评价、正常人群食谱设计、慢性疾病人...

高等职业教育“十三五”规划教材 食品营养与健康

本书共分为五个项目，内容有绪论；食品营养评价，包括蛋白质及其质量评价、血糖生成指数和血糖负荷的计算、脂肪质量评价、食物能量密度和营养素密度的计算、食品营养价值评价、营养标签的解读与制作等；人体营养状...

最好的保健品是食物 250种营养食品就在你身边

本书针对人们的家居生活，结合人们的日常饮食，从食物保健作用概述入手，介绍250种具有不同保健作用的食物的营养成分、功效、宜忌和做法。本书附有日常生活中各种食物保健功效分类，方便读者查阅和使用。...

营养与食品卫生学 案例版 第2版

饮食是人类赖以生存、发展、健康、长寿的物质基础。营养与食品卫生学主要研究饮食与健康的关系，是预防医学专业的主干课程，也是食品科学与工程专业、食品质量与安全专业的必修课程。通过营养学和食品卫生学领...

中华人民共和国国家标准 GB/T 16265-2008 代替GB/T 16265-1996 包装材料试验方法 相容性=TEST METHOD OF PACKAGING MATERIALS-COM

中华人民共和国国家标准 GB/T 19445-2004 贵金属及其合金产品的包装、标志、运输、贮存=Products of precious metals and their alloys-Pac

国家职业资格一级国家职业技能鉴定考试指导 公共营养师

本书为国家职业资格培训教程的配套辅导用书，每本教程配一本配套辅导练习。